Какая газель подходит для транспортировки продуктов питания?

Перевозка продуктов питания — специфическая задача, требующая особых навыков, разрешений и специализированного оборудования.

Особенности перевозки пищевых продуктов

Для транспортировки продуктов необходимы автомобили, оборудованные для поддержания нужного температурного режима. Туларефтранс располагает специализированным транспортом, что позволяет поддерживать необходимые условия при перевозке грузов. В автопарке Туларефтранс используются только автомобили Газель с холодильными установками.

Важные аспекты доставки продуктов

Температура и влажность:
Различные виды продуктов требуют соблюдения определенных условий. Например, скоропортящиеся продукты нуждаются в строгом температурном режиме и иногда контроле влажности. Для этого могут потребоваться как охлаждение, так и подогрев. Наши профессионалы, отлично разбирающиеся в тонкостях перевозки продуктов, гарантируют их доставку в целости и сохранности.

Требования к автотранспорту:
Для транспортировки пищевых продуктов используются автомобили с рефрижераторами. Согласно нормативам, утвержденным Минздравом РФ, такие транспортные средства должны быть чистыми и не использоваться для перевозки химической продукции. Фургоны проходят обязательную дезинфекцию перед каждой загрузкой, а продукты размещаются в лотках или ящиках с безопасным закреплением груза.

Соответствие обивки кузова:
Внутренняя обивка кузова должна соответствовать типу перевозимых продуктов. Это помогает поддерживать надлежащие условия хранения и транспортировки.

Соответствие требованиям

Документация и регистрация:
Все транспортные средства Туларефтранс зарегистрированы и имеют необходимую документацию.

Соблюдение СанПиН:
Для перевозки определенных видов продукции, таких как молочные изделия, мясо, хлеб и рыба, используются специальные автомобили.

Требования к водителю

Медицинские комиссии и санитарная книжка:
Водители, работающие с продуктами питания, регулярно проходят медицинскую комиссию и должны иметь действующую санитарную книжку с отметками о последних осмотрах. Это позволяет получить санитарный паспорт на транспортное средство.

Личная гигиена:
Водители обязаны соблюдать правила личной гигиены и использовать чистую одежду. Без санитарной книжки водитель не может работать с продуктами питания.

Требования к автомобилю

Технические характеристики и состояние:
Автомобили должны быть в исправном состоянии, чтобы исключить любые проблемы в пути и обеспечить сохранность груза.

Покрытие кузова:
Внутренняя поверхность кузова должна быть покрыта материалами, облегчающими процесс мойки и санитарной обработки. Это ускоряет очистку и предотвращает накопление остатков груза.

Санитарный паспорт:
Для каждого автомобиля, перевозящего продукты питания, необходим санитарный паспорт. Этот документ выдается на полгода для не скоропортящихся продуктов и на три месяца для скоропортящихся, с обязательной отметкой о последних санитарных обработках кузова.